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Attention à la bactérie du poulet mal cuit !




Attention à la bactérie du poulet mal cuit !
Un conseil en cuisine : veillez à bien cuire le poulet et à ne pas le mélanger cru avec d'autres aliments. Une bactérie inquiète les autorités sanitaires : la campylobacter, qui provoque des gastros et des diarrhées. Le nombre de cas a augmenté de 7% en 2010 ; surtout, la hausse est continue depuis cinq ans.

Lundi 2 Avril 2012 - 21:39



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