|
Cuisine
Cuisines en fête : les Français se (re)mettent aux fourneaux dans deux semaines - 09/09/2010
La huitième édition de Cuisines en fête se déroulera du 24 au 26 septembre prochains. A travers toute la France, ateliers de cuisines, chefs, boutiques et maisons de quartier s'organiseront pour inviter les gourmands à enfiler le tablier et...
Häagen-Dazs dévoile sa création glacée pour Noël à l'occasion du salon Maison & Objet - 03/09/2010
A l'occasion du salon Maison & Objet, qui ouvre le 3 septembre au Parc des Expositions Paris Nord Villepinte, la marque de glace Häagen-Dazs dévoilera sa création gourmande pour les fêtes de fin d'année. Après avoir pris l'an dernier la forme...
Le cuiseur à pâtes micro-ondes de Tupperware - 01/09/2010
A la rentrée, on se la joue « mama italienne » avec le premier cuiseur à pâtes micro-ondes de TUPPERWARE
C’est un seul récipient pour cuire, égoutter, conserver et réchauffer les pâtes. Simple, rapide et sans surveillance pour un résultat...
La cuisine fait-maison débarque au rayon jouets - 01/09/2010
Plébiscitée par les Français qui multiplient les appareils du petit électroménager, la cuisine fait-maison s'adresse désormais aux enfants. La marque de jouets Goliath exploite la tendance en lançant une ligne d'ustensiles permettant aux petits...
TARTE aux RAISINS - 31/08/2010
« La fraîcheur n'a pas de prix . Pour mettre en avant ses talents de cuisinier, rien n'est plus important que le choix de bon produits. Je tiens à féliciter tous ses éleveurs, tous ses producteurs qui mettent tout leur amour et tout leur savoir...
La cuisine fait-maison débarque au rayon jouets - 31/08/2010
Plébiscitée par les Français qui multiplient les appareils du petit électroménager, la cuisine fait-maison s'adresse désormais aux enfants. La marque de jouets Goliath exploite la tendance en lançant une ligne d'ustensiles permettant aux petits...
Le Salon du Chocolat se met au vert en 2010 - 30/08/2010
A l'occasion de sa seizième édition, le Salon du Chocolat (28 octobre - 1er novembre) à Paris passe au vert et place le système équitable au coeur de son organisation. Une manifestation originale permettra aux visiteurs de parrainer un arbre dans...
Sablés au safran et pêches jaunes d'ici fondantes - 28/08/2010
Pour 4 personnes - Préparation : 15 min - Cuisson : 22 min
Fendre deux gousses de vanille en deux pour récupérer les graines à l'aide d'un petit couteau pointu.
Réserver les graines et les 4 demi-gousses.
Préchauffer le four à...
Dos de cabillaud au pain d'épices, émulsion de chou-fleur - 26/08/2010
Pour 4 personnes - Préparation : 25 min - Cuisson : 10 min
Pour la croûte au pain d'épices :
Sortir le beurre du réfrigérateur 1 heure avant son utilisation afin qu'il ramollisse.
Préchauffer le four à 160°C (th.4-5).
Déposer...
Artichauts en folie - 26/08/2010
Pour 6 personnes - Préparation : 15 min - Cuisson : 1h
Laver, équeuter et tailler les tomates en petits dés.
Eplucher, laver, dégermer et ciseler l'ail.
Préparer les artichauts : casser les queues. Les tailler en 4 ou 6...
Hamburger d'agneau à la mozzarella - 25/08/2010
Pour 4 personnes - Préparation : 10 min - Cuisson : 5 min
Mélanger à la cuillère le haché d'agneau avec l'échalote et le persil.
Façonner 8 steaks d'agneau haché de 1 cm d'épaisseur, légèrement plus large que les pains.
Faire...
Cristiano Ronaldo e Irina Shayk: Pareja deportiva - 24/08/2010
MADRID, SPAIN - AUGUST 22: Cristiano Ronaldo (R) of Real Madrid watches a friendly basketball between Spain and the USA with Irina Shayk at La Caja Magica on August 22, 2010 in Madrid, Spain. (Photo by Jasper Juinen/Getty Images)
Cristiano...
Crèmes brûlées aux nectarines blanches d'ici - 23/08/2010
Pour 4 personnes - Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min
Préchauffer le four à 150°.
Faire chauffer le lait avec les pignons de pin puis ajouter la crème.
Dans un saladier, fouetter les œufs entiers avec les jaunes d'œufs et...
Faites vos burgers à la maison ! - 21/08/2010
Burger de dinde à la sauce yaourt
Pour 4 personnes - Préparation : 15 min - Cuisson : 12 min
4 petits pains complets aux graines de
sésame
350 g de blanc de dinde
4 grandes feuilles de laitue
4 cornichons aigres-doux...
Bouchées de veau à la vapeur - 21/08/2010
Pour 4 personnes - Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min
Faire tremper la mie de pain quelques minutes dans le lait puis l'égoutter.
Laver, sécher et émincer finement les épinards.
Faire chauffer doucement l'huile dans une...
Salade de bar à la tahitienne, mariné au citron vert, lait de coco et salade fraîche - 21/08/2010
Pour 4 personnes
Faire lever les filets de bar sans la peau par votre poissonnier.
Enlever, si besoin est, les arêtes à l'aide d'une pince à épiler.
Les rincer sous l'eau froide puis les essuyer avec du papier absorbant. Les couper...
Salade de bar à la tahitienne - 21/08/2010
Salade de bar à la tahitienne, mariné au citron vert, lait de coco et salade fraîche
Pour 4 personnes
Faire lever les filets de bar sans la peau par votre poissonnier.
Enlever, si besoin est, les arêtes à l'aide d'une pince à...
Steak tartare au Bleu, pommes de terre nouvelles au beurre - 21/08/2010
Pour 1 personne - Préparation : 45 min - Cuisson : 25 min
Laver les pommes de terre, les cuire à l'eau bouillante salée pendant 20 minutes.
Egoutter les pommes de terre nouvelles et les éplucher. Assaisonner.
Eplucher et ciseler...
Capuccino de bisque de crevettes grises - 21/08/2010
Pour 6 personnes - Préparation : 25 min - Cuisson : 25 min
Laver, éplucher la carotte et l'oignon.
Tailler les légumes en mirepoix.
Faire revenir les crevettes avec 30 g de beurre, ajouter la mirepoix de carotte et d'oignon, ajouter...
Crèmes brûlées aux nectarines blanches d'ici - 21/08/2010
Pour 4 personnes - Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min
Préchauffer le four à 150°.
Faire chauffer le lait avec les pignons de pin puis ajouter la crème.
Dans un saladier, fouetter les œufs entiers avec les jaunes d'œufs et...
|
![]()
URGENT
UrgentRetraites: les amendements Sarkozy, "des mesurettes" selon Mailly (FO)3 ans ferme pour avoir fauché 2 piétons en état d'ébriétéUn Belge, déjà condamné, mis en examen à Pau pour le viol d'une mineureLe prince Charles-Philippe d'Orléans condamné à 2 mois avec sursisGB: le père de David Cameron est décédé en France (officiel)
Les derniers concours
HOROSCOPE
L'actu en continu
|
|
||
|
koh lanta | secret story | popstars | star academy | la nouvelle star | festival de cannes 2010 | Blog multimedia | Cinéma | Jeux video | Musique Pop | Programme TV | Psychologie | Sondages | Actuellement, 5223 connectés sur Infos Jeunes France
|
||||


Sélection de la rédaction
Infosjeunes.com