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Face à la multiplicité et à la diversité des recettes de boîtes à lunch existantes, les auteurs de cet ouvrage ont fait le choix de consulter de nombreux gourmets et de sélectionner les 60 meilleures recettes proposées. Une sélection forcément subjective, certes, mais c'est un fait : ce sont les meilleures! Point final !
Tortilla espagnole; Pain aux bananes; Salade de poulet pas de croûte; Salade poisson poivron; Croquettes saumon tofu; Tartare de saumon; Frittata broco chèvre; Croissant césar; Scones collation; Pain aux courgettes... classiques ou plus audacieuses, ces recettes raviront tous les gourmands gourmets.
A noter, des icônes permettent d'identifier au premier coup d’œil les caractéristiques de chaque recette : sensation piquante qui brûle la langue (peu piquant, modérément piquant, piquant), sensation onctueuse, moelleuse et riche en graisse (peu gras, modérément gras, gras), sensation acidulée (peu acide, modérément acide, acide), coût relié à l'achat des ingrédients (peu coûteux, modérément coûteux, coûteux).
Chaque recette a également droit à sa "suggestion du chef", à son encart "le saviez-vous?" ou à son "truc décadent".
Dans la même collection : "Les 60 meilleures sauces pour pâtes du monde...", "Les 60 meilleures salades du monde..."...
Tortilla espagnole; Pain aux bananes; Salade de poulet pas de croûte; Salade poisson poivron; Croquettes saumon tofu; Tartare de saumon; Frittata broco chèvre; Croissant césar; Scones collation; Pain aux courgettes... classiques ou plus audacieuses, ces recettes raviront tous les gourmands gourmets.
A noter, des icônes permettent d'identifier au premier coup d’œil les caractéristiques de chaque recette : sensation piquante qui brûle la langue (peu piquant, modérément piquant, piquant), sensation onctueuse, moelleuse et riche en graisse (peu gras, modérément gras, gras), sensation acidulée (peu acide, modérément acide, acide), coût relié à l'achat des ingrédients (peu coûteux, modérément coûteux, coûteux).
Chaque recette a également droit à sa "suggestion du chef", à son encart "le saviez-vous?" ou à son "truc décadent".
Dans la même collection : "Les 60 meilleures sauces pour pâtes du monde...", "Les 60 meilleures salades du monde..."...
