30 recettes savoureuses venues d'Italie : avec des légumes, du fromage, des herbes aromatiques, des recettes faciles et rapides à confectionner. 20 minutes suffisent pour réaliser un risotto léger, diététique et appétissant...

Sommaire :

Introduction

1. Le bouillon de légumes
2. Fromage : Risotto aux quatre fromages / Risotto aux courgettes et à la ricotta...
3. Haricots : Haricots verts et basilic / Risotto aux pois chiches et aux tomates / Risotto aux haricots blancs...
4. Légumes et aromates : Risotto à la tomate / Risotto aux poireaux et à la sauge / Risotto au fenouil / Risotto aux châtaignes...

Couverture couleur intégra 19 x19 cm, 64 pages, 34 photos couleurs
7,50 Euros