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ROULE GALETTE - Le 1er Fast-food de crêpes


Roule Galette, premier réseau de "fast crêperie" en France, vient d'installer ses trois premiers restaurants au cœur de Paris. Il vous ouvre ses portes afin de faire découvrir son concept original qui va bousculer le marché de la restauration rapide.



ROULE GALETTE - Le 1er Fast-food de crêpes
Dans un cadre moderne et convivial, en totale rupture avec l'ambiance de la crêperie traditionnelle, Roule Galette - qui se développe en franchise - est un fast-food de crêpes qui propose des menus équilibrés à consommer sur place ou à emporter.

Il répond ainsi aux attentes du consommateur moderne souhaitant se restaurer rapidement, tout en offrant une réelle alternative à la restauration rapide à base de viande, sandwich ou pizza. La crêpe présente aussi l’avantage de pouvoir être dégustée à tout moment et en toute occasion, que ce soit en plat principal, en dessert, au petit déjeuner ou au goûter.

Les galettes et crêpes proposées sont équilibrées en taille et en épaisseur et se présentent roulées ou pliées pour une consommation sur place ou à emporter. Afin de garantir un niveau de fraîcheur optimum, elles sont préparées de façon automatisée juste avant le service puis garnies à la commande avec des ingrédients frais. Le tout dans le pur respect de la chaîne du froid et de l’hygiène alimentaire.

20 RESTAURANTS D'ICI FIN 2011
Créateur de Roule Galette, Dominique Olivier bénéficie d'une expérience de plus de vingt ans dans le secteur de la franchise. Son savoir-faire, ses idées novatrices et son réseau relationnel, tant sur le plan commercial et marketing que juridique et financier, lui ont permis de produire un concept particulièrement étudié et abouti, en totale adéquation avec les attentes des consommateurs.
Il envisage de développer rapidement son réseau en France - une vingtaine de restaurants franchisés sont prévus d'ici fin 2011 -, avant d'exporter son concept à l'international.

- Les trois premiers restaurants du réseau : Paris 13e (8 rue Elsa Morente), Paris 20e (219 rue des Pyrénées), Paris 3e (rue aux Ours). www.roulegalette.com

Jeudi 20 Mai 2010 - 15:30



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