Un Chou à la fraise de France créé par Popelini pour la Fête des mères

Pendant que les petits répètent le poème qui fera fondre le coeur de leur maman, l’AOPn Fraise* s’associe de nouveau à un artisan de talent pour sublimer à l’occasion de la Fête des Mères ces fruits sucrés et juteux qui au Printemps ensoleillent nos desserts.

Cette année, c’est dans le secret des pâtisseries Popelini que se prépare la création délicieusement éphémère dédiée à toutes les mamans.

Fidèle à sa tradition, Popelini sublime les fraises de France dans une brunoise au basilic, et les marie à sa crème pâtissière maison parfumée à la vanille de Madagascar, sans ajout d’arômes ni de conservateurs. Une merveilleuse association qui révèle toutes les saveurs acidulées de la gariguette, cachée au coeur de ces petites bouchées gourmandes.

Réalisé en exclusivité et en édition limitée, le chou à la fraise de France sera disponible du mardi 29 mai au dimanche 3 juin dans les 2 boutiques Popelini, dont la toute nouvelle vient d’ouvrir à Montmartre :

- 44, rue des Martyrs Paris 9ème (01 42 81 35 79)
- 29, rue Debelleyme Paris 3ème (01 44 61 31 44)
1,85€ l’unité, 11€ la boite de 6, 21€ la boite de 12, 31€ la boite de 18